當(dāng)前標(biāo)簽:二氧化氮
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食品級(jí)氣體,速凍食品的液氮品質(zhì)為食品級(jí),通過(guò)液氮儲(chǔ)罐、真空管道、液氮速凍機(jī)等設(shè)備,將食品進(jìn)行快速冷凍,速凍后的食品產(chǎn)品水份揮發(fā)少,解凍后色澤好,口感好,是一種理想的制冷制。與傳統(tǒng)速凍方法相比液氮速凍的優(yōu)點(diǎn):1、速凍時(shí)間短,效率高,適合連續(xù)性